Pizza de polenta

Meus filhos são muito complicados pra comer e de uma hora pra outra pegam implicância com algum tipo de alimento e passam a desgostar... Eu confesso que não sou muito criativa , mas vivo caçando receitinhas e procurando caras novas para o frango, a carne moída, etc...Claro que deixo tudo nas mãos da Cris, minha secretária do lar! rs
Sempre que vejo chegar uma revista Ana Maria  na mesa de alguém , corro pra saber de que se trata a revistinha de culinária. E um dos pratos que apareceu lá em casa foi o frango com polenta na versão pizza!

A "massa" é a polenta e a cobertura um frango refogadinho

Ficou uma delícia e eles adoraram, ufa!