Pão de Manjericão

Não sou muito chegada em cozinhar, faço o básico de comidas mas adoro preparar belisquetes, brusquetas, bolinhos, ou seja, coisas fáceis!
Tem uma receita que já rolou muito aqui em casa e andava meio esquecida...reapareceu em dois jogos da Copa! \o/
É o pão de manjericão do extinto blog Rainhas do Lar do qual eu era fã!  Se eu faço, qualquer pessoa pode fazer. Hahaha

Pão de Manjericão das Rainhas do Lar

Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 copo de água
- 1 copo de leite
- 1 copo de azeite ou óleo (usei óleo de girassol)
- 2 colheres de açúcar (usei adoçante culinário)
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 cebola pequena
- 1 maço de manjericão
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 5 xícaras de farinha de trigo (misturei farinha branca e integral)


Como fazer:

Misturar no liquidificador os ovos, água, leite, azeite, açúcar, sal, cebola e o manjericão.  Depois junte o fermento e pulse rapidamente.
Coloque a farinha em uma tigela,abra um buraco e vá adicionando o líquido aos poucos, misturando com a colher de pau até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por uma hora.
Coloque na forma untada (o ideal são duas de bolo inglês) e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

O cheirinho é delicioso! E fica incrível quentinho com uma manteiga Aviação... 👌