Abobrinhas: Tenda do Nilo - o melhor árabe, sem dúvidas!

Esqueça qualquer referência de comida árabe que você tenha provado! Eleito por tudo quanto é guia de culinária como o melhor da cidade, pudemos comprovar que não há nada igual!
O Tenda do Nilo é comandado pelas irmãs libanesas Olinda e Xmune Isper em um pequeno ambiente na região do Paraíso. A simpática Olinda é quem circula pelo salão e orienta os "habibes" a comer corretamente: "Não rasgue o pão assim como sua mãe, posso lhe ensinar a comer essas pastas?" "Mas você não colocou azeite? Com licença, eu vou lhe mostrar, habibe..."
E foi assim que experimentamos as delícias vindas da cozinha preparadas por Xmune. O quarteto de pastas, a couve-flor frita com molho de gergelim, esfirra e kibe com o verdadeiro tempero da culinária mediterrânea e o surpreendente fatte (pão torrado, carne , grão de bico, coalhada, alho e castanha)...dos deuses! Pra terminar, um creme de natas com farofa de pistache incrível! Prometemos para Olinda que na próxima provaremos com o bolo de semolina molhado com água de laranjeira ( eu achei que seria pesado depois de tanta comilança e me arrependi!)
No final, além de sairmos super satisfeitos, fomos elogiados por nossos filhos terem provado de tudo com o maior gosto (além de serem educadíssimos - cof! cof!) Uma habibe essa Olinda!